楽しい旅と食のブログ

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近畿地方に属する、日本で最も日本古来の姿を保っている都道府県。
それが京都府ではないでしょうか。
清水寺、延暦寺、平等院などの古都京都の文化財が数多く点在しており、西陣織や京扇子などの特産品も数多くある事から、修学旅行先の一つとして数えられることがとても多い都道府県です。

皆さんは、京都府にどういったイメージを抱いているでしょうか？
インターネット上にある京都府のイメージ調査結果を見ると、やはり「古都」「お寺」「歴史」といったイメージが強いようです。
実際、そういった特色が京都の今日を支えているところは確実にありますから、間違いなく正解と言える回答ではないでしょうか。

その一方、自然の美しさについてはあまりイメージとして挙げられていないようです。
京都は、紅葉シーズンになると非常に色鮮やかな美しい町並みに染まります。
修学旅行がちょうど紅葉シーズンなので、目にした事のある人も多いと思うのですが、イメージとしては定着していない、というのが一般的な見方なのかもしれません。
というよりは、単純にそれ以上にお寺などのイメージが強すぎるだけかもしれませんが。

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京都には、さまざまな見所があります。
お寺以外にも、紅葉の風景であったり、京料理であったり、芸者さんであったり、他の都道府県ではあまり目にすることの少ないものが多く見受けられます。
そういった、その都道府県ならではの特色が強いからこそ、観光で数多くの旅行者が訪れるのでしょう。  

登別温泉の数ある旅館の中でも最高峰の知名度を誇る第一滝本館。
その旅館には、姉妹宿がある事をご存知でしょうか。
『登別 滝本イン』という名前の宿です。

『登別 滝本イン』は、どちらかというとホテルといった印象の宿泊施設です。
全室が洋室なので、そう感じるのでしょう。
旅館と呼ばれる他の登別温泉の宿泊施設と比較した場合、料金はやや安価なので、気楽に旅行に出かけたい人にはお勧めの宿です。

このホテルの特徴は、1階にあるレストラン『ポプラ』で出される料理でしょう。
こちらは、洋食に偏る事なく、和洋いずれの料理も用意されていて、非常に食べ応えのあるメニューとなっています。
宿泊客以外でも、ランチメニューは注文が可能となっているので、ちょっと寄って食事をしたいという人でも、その味を堪能できます。
価格は、こういったホテルと一体となっているレストランとしてはかなり安価で、スパゲティは650～800円、かにピラフやビーフカレーも750円で食べられます。
もちろん、味は保証されているので、旅行先の食事処としては、非常にお勧めできる施設です。

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宿泊客の場合は、バイキングを楽しむ事ができます。
好きな料理を好きなだけ取る事ができるので、量を食べたい人も、好みにこだわる人も、同時に満足できるでしょう。

また、娯楽も充実しており、麻雀や囲碁、将棋、あるいはスキー一式がレンタル可能となっています。
退屈をする事はないので、小さな荷物一つで泊まりに来る事も可能です。  

今回ご紹介します鍋料理レシピは、「タラ鍋」です。タラの芽、たらこ、サザエさんでお馴染みの磯野家のタラオちゃんと様々なタラがありますが、今回の鍋料理レシピに登場するタラは、白身魚のタラです。

タラは、低脂肪、高タンパクの魚で実にヘルシーです。ビタミン、ミネラルといった栄養成分も含まれていますし、肝機能を高め、老化を抑制する作用のある成分も含んでいます。塩焼きにしてもフライにしても、はたまたムニエルにしてもおいしいタラですが、実は鍋に入れてもおいしくいただけます。

タラの季節は、１２月から２月まで寒い時期と言われていますが今日では年中手に入る魚です。選び方としては身が薄ピンクの透明なものが新鮮で、白く濁ったものは冷凍品と覚えておくとよいでしょう。今回の鍋料理レシピでは、そんな多くの栄養を秘めた魚、タラが主役の鍋です。味付けはそれほど強くありませんのでタラ本来の味わいを存分に感じていただけるはずです。
では、はじめましょう。

●タラ鍋
材料:タラ...400g　白菜...4分の1個　しいたけ...３枚　人参...適量　絹ごし豆腐...半丁　長ねぎ...１本　ダシ汁...３カップ　しょうゆ...少々　塩...少々　みりん...少々

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作り方
１、まず白菜、長ねぎ、ニンジン、絹ごし豆腐、たらを食べやすい大きさに切ります。しいたけは半分に切りましょう。
２、鍋にダシ汁、しょうゆ、塩、みりんを加えて煮立たせます。
３、そこへ、タラと白菜、しいたけ、人参、絹ごし豆腐、長ねぎを加えて火が通れば出来上がりです。
今回はタラのみですが、ここへ白子を入れてもまたおいしくなるでしょう。  

温泉として湧き出たお湯を使用したい場合、ある程度、加熱が必要ですよね。
すべての温泉が適温で湧き出ているわけではありませんから、人間が浸かる温度に上げるなり、下げるなりしなければなりません。
また、使っているお湯も、衛生上、循環させなければなりませんよね。
このように、加熱したり、循環したりすると、炭酸成分が消滅してしまうのです。

たとえ、炭酸泉であっても、43度以上の水温ですと、湧き出したと同時に炭酸が気化してしまいます。
炭酸成分が気化してしまったということは、お湯の中に残った成分が少なくなるということです。
せっかくの鉱泉も、加熱したときに、炭酸成分が気化してしまうのです。
ですから、炭酸水の温泉が難しいと言われるのでしょう。

炭酸成分が含まれた炭酸泉のお湯を楽しむためには、40度前後の温度をキープしなければなりません。
この状態ですと、水分中に炭酸分が含まれていて入った時にシュワシュワ感を味わうことが出来ます。

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では、私達が住んでいる日本で、炭酸成分の含有率が高い温泉はどこでしょうか？
トップは、分析表にて7909mgの、炭酸成分を含んでいる、岐阜県の湯屋温泉、合掌苑です。
これは、水温にして10度くらいしかない鉱泉です。
こんなに沢山の炭酸成分を含んでいるのにもったいない話ですが、加熱で炭酸成分がなくなっています。
ですが、源泉においては大量に炭酸が含まれていますし、常に温泉が湧き出しています
日本で一番の含有率と言えますね。  

この秋、どこか紅葉のきれいなところへ旅行に行きたいと考えている人、栃木県の奥日光辺りはいかがでしょうか。

奥日光の紅葉の名所は一箇所ではありません。
標高や周辺の環境など、自然条件が異なった地形のために、奥日光ではいろいろな紅葉が時期をずらして9月中旬から11月下旬にかけて長く楽しめます。
紅葉のシーズンが長いと、旅行のプランも立てやすいですよね。

まず始めに色づき出すのが広大な戦場ヶ原です。
戦場ヶ原のように、草原の草が夏の緑色を失い赤や黄金色に変わっていく様子を草紅葉と呼ぶそうです。
奥日光の秋は、この草紅葉から始まります。
続いて湯ノ湖、金精峠、中禅寺湖畔、いろは坂などが紅葉を始めます。
奥日光の美しい紅葉は、夜間に急激に冷え込むこと、空気が乾燥して地中の水分が減少すること、直射日光が強いことなど、この土地特有の気候によるものだそうです。
シーズン下旬になると、霧降ノ滝や玉簾ノ滝、マックラ滝などが紅葉します。

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この他、栃木県の川俣湖でも紅葉が楽しめます。
川俣ダムの近くには吊り橋や遊歩道が整備されているので、秋の散策をゆったり楽しめます。
奇岩が点在する龍王峡も紅葉スポットとしてお勧めです。
栃木県には日塩もみじラインという温泉地帯を通り抜ける紅葉道路があり、龍王峡ラインとつながっています。
もみじやカラマツ、ブナなどの紅葉景色を眺めながら、秋のドライブが楽しめます。
ついでに塩原、鬼怒川などの温泉につかって行くのもいいのではないでしょうか。  

「四国八十八ヶ所巡り」のお遍路の仕方は、四国の八十八ヶ所を巡ることです。
八十八ヶ所の札所に到着したらまず、本堂と大師堂を参拝します。
その後は宗派によって若干違いがありますが、決められているやり方で般若心経などを読みます。
その後納札を納めます。

次に「納経」と呼ばれる一連の所作を行います。
巡礼をする際には納経帳を持参して、境内の中の納経所にて札番印や宝印や寺号印などの3種類の朱印をもらいます。
朱印は納経帳だけではなく、掛け軸や身につけている白衣などに押してもらうことができます。

さらに本尊を表す梵字や本尊の名前、寺の名前を墨で書いてもらうことができます。
「スタンプラリー」の感覚でこれらを集めるために四国巡礼を行っている人もいます。
閏年は特に人気があり、閏年に逆打ちで遍路を行うと2倍の御利益があるという話があったり、弘法大師とすれ違うことができるという話があったりするためです。

四国巡礼ではこうして八十八ヶ所全てを廻りきることができると、「結願」となります。
そしてその後、弘法大師が開いた真言宗の総本山である金剛峯寺がある高野山の奥の院を参拝すると「満願成就」することになります。

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空海は62歳のときにこの高野山の奥の院で座禅を組んで手に大日如来の印を組み、永遠の悟りの世界へ入りました。
そのため今でも高野山の奥の院で生き続けていると信じられています。
奥の院には、上杉謙信や景勝、織田信長、明智光秀など様々な人の墓石や供養塔が置かれています。
由緒正しき場所、聖地なのです。  

カニを食べられるツアーはたくさんありますが、フェリーとカニを組み合わせたツアーについて紹介しましょう。
旅行会社である阪急交通社が企画しているものです。

大分から大阪へフェリーで移動します。
大阪からは北陸地方を観光しながら、ホテルでカニの食べ放題というものです。
通常はフェリーに乗ることもあまりないと思います。
フェリーの船旅とカニの食べ放題を一緒に満喫できるのです。

宿泊は金沢ですから、カニはズワイガニとタラバガニです。
60分の時間制限はありますが、季節のお寿司も食べ放題となっています。
九州の方から出発しますので、大分近隣県の人のための企画と言ってよいでしょう。
石川県、岐阜県、京都を周る旅行となります。

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もちろん、カニがおいしい季節のみの企画となります。
一人で行くのもいいですし、社員旅行などの団体でも盛り上がることは間違いありませんね。
カニの食べ放題は足の部分ですが、その他にカニ甲羅揚げ、カニ味噌豆腐、カニ鍋などカニ料理がついてきます。
フェリーは客室のランクがいろいろあります。
予算に余裕があるのであればランクアップするとよいでしょう。

また、フェリーの中ではのんびりと寝ながらの移動となります。
時間を有効に使うことができますから、それもまた楽しみと言えるでしょう。
カニを食べることだけではなく、周辺の観光地も見て回るプランです。
京都や白川郷など、見どころはたくさんあります。
他社のプランもありますから、じっくり調べてみましょう。  

道後温泉には古湧園という旅館があります。
温泉街の中ほどにあります。
少し旅館の紹介をしましょう。

旅館といっても建物自体はホテル風になっています。
客室は和室・洋室どちらもあります。
道後温泉が夏目漱石の「坊ちゃん」の舞台となっていることは有名なのですが、この旅館の施設には坊ちゃんの登場人物の名前が付けられています。
例えば「坊ちゃんルーム」「赤シャツルーム」はカラオケボックスです。

また「マドンナ」というカラオケラウンジもあります。
宴会場もたくさんありますから、団体旅行向けといった感じでしょうか。
温泉はもちろんあります。
古湧の湯、白鷺の湯とふたつがあります。
中には浴槽が複数あり、どちらも露天風呂が付いているようです。
旅館の温泉だけでは満足できない人は道後温泉本館に行ってみることをお勧めします。
白鷺の湯には柳原極堂の俳句が記されています。

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他の旅館と同じように玄関前には足湯があります。
ちょっと一休みという時によいでしょう。
道後温泉は観光名所が多いですから、団体旅行の宿泊地としても使われることが多いようです。
社員旅行など大勢で楽しく過ごそうと考えているのであれば、選択肢の一つとして考えておいてください。

宿泊も旅館が用意したプランがあります。
女性向けプラン、湯ったりのんびりプラン、グループ団体プラン、素泊まりプランなどたくさんです。
家族や夫婦の少人数で訪れるときでも、プランを選択して楽しい時間を過ごしましょう。
自分たちに合ったプランを検討してみましょう。  

秋田県の田沢湖北東に位置する乳頭温泉郷。７つの宿からなり、どの温泉も秘湯として知られています。
秘湯ブームの火付け役ともされ、温泉旅行地として人気を集めています。
乳頭温泉郷に着くと、目に付くのが趣のある建物です。
湯小屋と言われる小屋は黒色の壁をしており、木造の建物が懐かしさをかもし出しています。
最新設備など全くない、温泉郷ですが時間を忘れてのんびりできます。

この温泉の人気シーズンはやはり冬です。
山間の温泉であるため、冬になれば一面に雪がつもります。
７つの宿からみる雪景色がそれぞれ違った風情をかもし出しています。
冬になればどの宿も予約がいっぱいでなかなか泊まることができません。
乳頭温泉郷で温泉旅行を楽しむにはかなり前からの予約が必要になります。
そんな時は乳頭温泉郷の近くに宿をとり、湯めぐりをするのをお勧めします。
昼であっても、お風呂からみる雪景色は最高です。

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乳頭温泉の中で一番人気は鶴の湯です。
この鶴の湯は乳頭温泉の中で一番古い歴史をもっており、由緒ある温泉として知られています。
４つの泉質があるため、色々なお湯が楽しめます。
中でも美人の湯は混浴露天風呂でありますが、白湯のため男女問わず人気です。

鶴の湯以外にも金の湯・銀の湯が有名な妙乃湯温泉は女性に人気があります。
そして雪景色が人気なのは蟹場温泉。
７つの温泉それぞれに特徴があります。
どの宿も日帰り入浴ができるので湯めぐりを楽しめます。
さらにどの温泉も入浴料が安いので手軽に楽しむことができるのがいいですね。  

激安旅行を楽しむために、頼りになるのがインターネット予約サイトです。
通常の旅行会社窓口で宿泊施設の予約を行うよりも、割安に予約できる場合が多いです。
ですがインターネットの予約サイトはたくさんあり、どこを選んだら良いのか分からない、という人も多いですよね。
初めてインターネットサイトを利用する人は、まずはたくさんの人が利用している「じゃらんnet」や「楽天トラベル」を利用してみてはいかがでしょう。

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「じゃらんnet」は、雑誌を良く目にする人も多いかと思います。テレビＣＭでも「じゃらん」はお馴染みですよね。リクルート社が運営しているじゃらんnetは、初めての人でも安心して利用できるサイトですよ。
会員登録しなくても利用することができますが、登録しておいた方がポイント制もありますし、また、登録したからといって不必要なメールが送られてくることもないので、登録することをお勧めします。
宿の数は5000以上あり、ビジネスホテルもたくさん用意されていますよ。
また、じゃらんの大きな特徴は、「口コミ」が充実しているという点です。
年間で２万件以上の口コミがあると言われています。良い情報から欠点まで、幅広い内容の口コミがあるので、宿を選ぶ時の参考になりますね。

「楽天トラベル」も、皆さんご存知のサイトですよね。
宿泊施設の数は、なんと１万4000円もありますよ。楽天に登録されていなかったら、他の予約サイトにはない、というくらい、登録内容が充実しています。
検索性にも優れていて、とても使いやすく、安心することができるサイトですよ。  

温泉に行きたいと考える人の嗜好としては、やはり日本ならではの『和』を感じたいという人が多いのではないでしょうか。
登別温泉には、そういった『和』を存分に感じられる旅館が沢山あります。
そして、そんな登別温泉の旅館の中にあって、特に『和』が前面に出ているのが、『花鐘亭はなや』です。

『花鐘亭はなや』は、全21室中16室が和室となっており、玄関から温泉全般に至るまで、ほぼ和のテイストで統一された様式となっています。
その為、日本的な施設を望んでいる人にはお勧めです。
また、洋室及び和洋室も少数ながら用意されているので、其方が好みという人にも対応できる柔軟さがポイントです。

料理も実に日本的で、本格的な懐石料理を堪能する事ができます。
食事のみに利用する事ができ、披露宴などの祝い事の際にこの旅館を使う事が可能です。
和式の結婚式を挙げた人たちの披露宴にはお勧めです。

[PickUp]口コミ評判のニキビ治療薬！即効性が高いと評判です！プロアクテブより効果ありそう！？
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温泉の泉質は硫黄泉で、関節痛やアトピー性皮膚炎などへの効果が期待できます。
この温泉で疲労回復を図り、さらに施設でゆったりする事で、体調を整える事ができるでしょう。

近年、温泉を好む若年層が増えてきています。
そういった人達向けに、スパを初めとした近代的な温泉ランドが沢山生まれています。
ですが、年配の方にとって温泉といえば、やはりこういった旅館が一番イメージと合致するのではないでしょうか。
どの世代にもお勧めできる、本格的な旅館。
それが『花鐘亭はなや』です。  

北海道についたら、ゆっくり温泉につかって、おいしいものをお腹いっぱい食べて・・・北海道旅行では、いわゆる旅の楽しみをすべて堪能できます。
北海道の味覚としては、カニ、ホタテ、ウニ、ボタンエビ、サケ、ホッケ、そしてルビーのようなイクラ！　まだまだジャガイモだって、コーンだって、まけてはいません。
でも、あのルビー色のイクラを、ひとつひとつ箸の先でつまむのではなく、大きなカレー用のスプーンのようなものでたっぷりすくいあげて食べてみたい、と思いませんか？

北海道でぜひ、やってみてください。赤く輝く利尻のイクラは、特に絶品です！　利尻のイクラは、そのまま食べてももちろんおいしいですし、ごはんにこれでもか！というほどたっぷりのっけて、「イクラ丼」にするとまたおいしさが倍増します。おもわず、「幸せだな」と実感してしまいます。

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また、日本人のお弁当の定番ともいえるサケですが、北海道に来たら、その本場の脂ののったサケをたっぷりいただいてください。お子様や、生のウニやイクラなどがちょっと苦手と言う方にも、おいしく召し上がっていただけることでしょう。

魚といえば、北海道ではホッケやヒラメも欠かせません。
ホッケというと、居酒屋さんの定番メニューです。でも北海道のホッケは、まずその大きさが違います！厚みだって全然違うのです。段違いです！
居酒屋でよく私たちが目にする（口にする）のは、干物あるいは生を焼いたものではないでしょうか？　北海道では、脂ののった島ホッケを煮たり、チャンチャン焼きにしたりします。  

冬の旅行には、様々な醍醐味があります。
しかし、冬ならではのデメリットもやはりあります。

一番のデメリットは、「寒い」という一言に尽きるでしょう。
一年で一番寒い時期である冬は、外出の機会が一年で最も少なくなるそうです。
テレビの視聴率も冬が一番よくなります。
これは、家を出ずにテレビを見る人が増えるからです。
そういう意味では、旅行の機会が少ない季節なので、と思われても仕方ない季節でもあります。

しかしながら、実際にはそういわれるほど冬の旅行が少ないのかというと、そういうわけでもありません。
というのも、寒いからこそ、暖かいところに旅行するというケースが多く見られるからです。
沖縄やハワイへの旅行が人気ですね。

とはいえ、冬の醍醐味はやはり雪と温泉。
これらは暖かいところにはありません。
つまり、冬の旅行を満喫するには、寒い地域に旅行に行くしかないという事ですね。

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そこで、是非用意したいのが、ホッカイロ。
冬の旅行では、ホッカイロが必須です。
現地購入でもいいですし、あらかじめ用意しても良いでしょう。
張るタイプであれば、背中や足元に張っておくと、大分違います。

冬の旅行の寒さは、厚着も有効です。
あまり厚着しすぎると外見が・・・という方は、生地の厚い服を着るようにしましょう。

冬の旅行を満喫する為には、寒さ対策をしっかり立てておく事が鍵となります。
寒さをなめていると、せっかくの旅行が寒さばかり印象に残り、最悪旅先で風邪を引いたりしてしまう事になります。
必ず対策を練っておきましょう。  

今回ご紹介します鍋料理レシピは、「石狩鍋」です。さて、この石狩鍋ですがその名の通り石が入っているわけではなく鮭が入っている鍋です。ではなぜ、鮭鍋ではなく石狩鍋と言うのでしょうか。名前の由来は、北海道に流れている石狩川でとれた鮭を鍋料理にして食べたところからつけられたと言われています。十勝川付近でも、十勝鍋という名の鍋があって、その由来も石狩鍋同様、その川でとれたさけを使って鍋を作ったことからつけられた名ということです。今回作ります鍋料理レシピで使うサケは、特に産地は関係ありませんので手に入るサケをお使い下さい。
では、はじめましょう。

●石狩鍋
材料:さけ...400g　大根...4分の1本　人参...1本　こんにゃく...1枚　しいたけ...5枚　白菜...4分の1個　長ねぎ...1本 水...5カップ　だしの素（粉末）...大さじ1　味噌...80～90g

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作り方
１、さけは食べやすい大きさに切っておきましょう。こんにゃくは一度茹でてから、一口大に切ります。
２、大根、人参も食べやすいように切りますが、なるべく薄切りにしておきます。しいたけは半分に切りましょう。
３、白菜、長ねぎも食べやすい大きさに切りましたら、鍋に水とだしの素（粉末）、味噌を入れて煮立たせます。
４、そこへ、一度茹でておいたこんにゃく、白菜、大根、人参、しいたけを加えてさらに煮ます。
５、具材に火が通り柔らかくなってきましたら、さけと長ねぎも加えます。
６、火が通ったら、でき上がりです。
煮汁もおいしいスープになっていますので一緒に召し上がってみてください。  

みなさん、お風呂の入浴剤のひとつである「きき湯」をご存知でしょうか？
中には使ったことのある方もいらっしゃるでしょうね。
テレビーコマーシャルでも宣伝していましたよね。
私は疲れているときなど、購入して良く使っています。
とても気持ちが良い入浴剤です。

この「きき湯」が発売される、そのきっかけとなった、炭酸泉と言う温泉をご存知でしょうか？
長湯温泉などが炭酸泉温泉の代表と言われています。
では、この炭酸泉とは、どう言ったものなのでしょうか？
炭酸と言う言葉はみなさんも聞きなれていると思います。
コーラ、ソーダなどシュワシュワっとした飲み物は炭酸ですよね。
ですが、炭酸は飲み物だけではないのです。
温泉にも炭酸があり、それを炭酸泉と呼びます。

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コーラが入ったコップの中、またはソーダが入ったコップの中に、みなさんは、指を入れたことはありますか？
こんなことをする人も少ないでしょうが、私は子供のころ、よく指を入れて遊んでいました。
炭酸の飲み物の中に、指を入れると、指に炭酸の泡がくっついて面白いのです。
泡と言うか炭酸の気泡ですね。

温泉で炭酸泉と呼ばれているものが話題になり、人気を集めているそうです。
炭酸と聞くと、どうしても飲む炭酸飲料をイメージする人も多いでしょう。
それと同じように、温泉成分が炭酸泉を含有して湧き出ているものです。
これはとても珍しい温泉だと思います。
あまり見かけることがない貴重な炭酸泉温泉ですが、それは温泉の使い方が難しいことにあるようです。  

石川県にある加賀温泉郷。大阪から電車で、３時間程度で行くことができます。
加賀温泉郷で有名なのは山代温泉や山中温泉、片山温泉などで、温泉旅行客で賑わっています。

加賀温泉郷と言えば、冬が人気です。
特に山代温泉や山中温泉は雪見露天風呂が楽しめることから人気も高いです。
他にも加賀温泉郷が人気の秘密があります。
それは食です。日本海の海の幸もお米も美味しいのです。
冬になれば北陸名産のカニを食べることのできる旅館がたくさんあり、温泉だけでなく料理を楽しみにしてくる旅行客もたくさんいます。
宿によってはカニの食べ放題があるので、旅行客を楽しませてくれます。
温泉も気持ちよく、料理も美味しいことが温泉旅行地として人気をよんでいるのです。

では、それぞれの温泉の特徴を見てみましょう。
まずは山代温泉です。この温泉の特徴は無味無臭である事です。
温泉の硫黄臭さが苦手という人でも入れます。３つの泉質があり、旅館によって効能が異なるので調べてから泊まるようにしましょう。

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次に山中温泉です。山中温泉は有馬や草津と並ぶ名湯でとても人気があります。
松尾芭蕉が山中温泉を気に入り、句を残したことでも有名です。
加賀温泉郷の中でも一番泉質の種類が多く、色々なお湯が楽しめます。

片山津温泉は加賀温泉郷の中ではもっとも新しく湖中に源泉が発見され、一部を埋め立ててつくられています。
温泉の周りを潟が取り囲む形になっており、他の温泉とは違う楽しみ方ができます。

最後に粟津温泉です。日本最古の温泉といわれ、無色透明の純度１００％というめずらしい温泉です。  

今年の連休は海外旅行に行きたい！けれど、海外旅行となると、やっぱりお金がかかる・・・と悩んでいる人はいませんか？
節約できるところは上手に節約し、海外でも激安旅行を実現してみましょう。

旅行といえば、宿泊先を決めなければいけませんね。
１泊１万円以上の高い宿なら、通常の旅行会社で簡単に予約することができますよね。
ですが安くてお得な宿というと、なかなか難しいものですよね。
海外のホテルというと、ますますどうやって探したら良いのか分からない・・・と悩んでしまう人は多いのではないでしょうか。

まずは、行き先の現地の情報を調べてみましょう。
地図を見て、どのあたりに宿泊するのが観光しやすいか、交通の便は良いか、ホテル周辺のショップ情報も調べておくと良いですね。
地図がない場合は、インターネットで入手すると手軽でお得ですよ。

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気をつけたいのは、ただ安いホテルを選んではいけない、ということです。
安い＝危険地域、という場合もあります。
ホテル周辺は安全であるか、ということを確認しておくことが大切です。
観光ガイドなどを見てある程度は分かりますが、実際とは少し違っている場合もあります。
安全地域なのかを簡単に見極める方法に、高級ホテルが周辺にあるか、という点がありますよ。
安いホテルでも、周辺に高級なホテルがある地域は、まず安全な地域と考えて大丈夫でしょう。

安くて快適、安全な宿泊施設が一番ですね。
海外旅行を中心としたインターネット予約サイトなどを利用し、良い宿を選んでくださいね。  

北海道の入り口と言って真っ先に思いつくのは、新千歳空港ですよね。
千歳市から苫小牧市にまたがるこの巨大な空港は、国内外の拠点となっている、日本を代表する空港です。
そんな北海道の玄関とも呼ばれるこの空港から高速で1時間弱という場所にある、登別温泉の旅館『登別万世閣』は、地理的条件も非常によく、多くの観光客が訪れる旅館です。

『登別万世閣』は、その名前にも現れている通り、非常に大きな旅館です。
敷地がとても広く、そこには露天風呂や大浴場はもちろん、テニスコートやプールといった、様々なリゾート施設が立ち並んでいます。
登別温泉有数の大型スパランドといってもいいくらいの規模です。

温泉の泉質は、露天風呂、大浴場共に硫酸塩泉と酸性泉となっています。
動脈硬化や関節痛、リウマチ、神経痛、打ち身、捻挫、肩こり、高血圧、慢性的な疲労などに良いとされています。
浴場は、内風呂と露天風呂がセットになっていて、それが2つあります。
ひとつは『大浴場月の湯』、もうひとつは『大浴場星の湯』です。

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料理も、地元の食材がふんだんに利用されており、北海道の味覚を楽しむ事ができます。
また、周囲にはアミューズメントパークなどの娯楽施設も多いので、かなり多くの楽しみ方ができるスポットと言っていいでしょう。

登別万世閣は、全体的に、登別温泉のカラーとはやや異なる色合いの宿泊施設です。
近代的な印象が強く、若い人たちが旅行に出かける場所としては、最高のスポットと言えます。  

北海道旅行の楽しみは？　
おそらく「北の味覚」もその上位に入るのではないでしょうか？
北海道と聞いて、みなさんの「舌」はどのような味を思い浮かべるでしょうか？
カニ？　ウニ？　ホタテ？　ボタンエビ？　それともホッケ？　あるいはヒラメでしょうか？　あ？　サケもいいですね。チャンチャン焼きなど最高です！

どれもすべて平らげて、お腹一杯になって北海道の味を堪能して帰りたいものですね。
まずはカニ！
北海道といえば、やっぱりカニでしょう。焼いてよし、煮てよし、蒸してよし、また生でももちろんいけます！　きっと北海道を旅する先々で、いろいろなカニを、いろいろな調理法で食べることができると思います。それぞれの違いを楽しむのもまた、旅のよい思い出になります。

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お次はウニでしょうか？
ウニは、地元の人たちに「ガンゼ」と呼ばれて親しまれていることをご存じですか？　ガンゼと呼ばれるのは、特に利尻のウニです。利尻島にまでわたる人は、ちょっぴり「上級北海道旅行者」？　でも、利尻まで行かなくても北海道のどこでもおいしいウニを堪能できます。ウニ丼でたっぷり召し上がれ！

その他、何が？　ボタンエビはいかがでしょう？
その身は、やわらかすぎず、でもとろけるようです。ボタンエビをかんだときに口いっぱいに広がるあの甘さは独特ですよね。甘みのあとは、濃厚なうま味が口のなかにいつまでも残っています。余韻のある味・・・まさにそれはボタンエビのためにあるような言葉です。  

今回ご紹介する鍋料理レシピは、「鶏団子鍋」です。鶏肉は高タンパク、低脂肪の食材で、栄養価が高くとてもヘルシーです。そんな鶏肉を使う今回の鍋料理レシピでは、鶏団子を手作りしてみませんか。鶏団子は、今ではスーパーでも売られているほど手軽な食材ですが、団子状にすることはそれほど手間ではありませんので、ひき肉を使って作ってみましょう。

この鶏ひき肉は、豚ひき肉へ変えて作ってみても構いません。鶏ひき肉とはまた違った味わいの鍋が仕上がることでしょう。団子の作り方もそのまま応用できますので、ぜひ覚えてみてください。ポイントは、粘り気がでるまでよくこねることです。このひと手間がおいしい肉団子の鍵と言っても過言ではありません。
では、はじめましょう。

●鶏団子鍋
材料:鶏ひき肉...400ｇ　玉ねぎ...1個　卵...1個　長ねぎ...1本　白菜...4分の1個　しいたけ...３個　もやし...1袋　木綿豆腐...1丁　だしの素（粉末）...１袋　しょうゆ...少々　小麦粉...少々　水４カップ

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作り方
１、まず鶏団子を作りましょう。玉ねぎをみじん切りにし、そこへ卵と鶏のひき肉を加えてよく混ぜます。このとき小麦粉も加え、粘りが出るまで混ぜ合わせましょう。
２、白菜、長ねぎ、しいたけ、木綿豆腐は食べやすい大きさに切っておきましょう。
３、鍋に水を入れて、そこへだしの素、しょうゆを加えて、あらかじめ混ぜ合わせていた鶏のひき肉を団子状にして鍋の中へ入れます。
４、そこへ、白菜、長ねぎ、しいたけ、木綿豆腐を加えて煮込めば、でき上がりです。